ただいま磯で楽で旬としてオススメしているのがこの渡り蟹
カツオも人気なのですが、こちらも密かな人気です
蟹は冬になると毛ガニやタラバガニが有名ですが
初夏にはこの渡り蟹が登場します
毛ガニやタラバは脚の身を食べますが、渡り蟹の脚には身が少なく
代わりに脚の付け根に沢山身が詰まっているため、これを食べます
ほんのり甘くてとっても美味しい渡り蟹
初夏だけの旬の味をぜひ磯で楽にて
カツオも人気なのですが、こちらも密かな人気です
蟹は冬になると毛ガニやタラバガニが有名ですが
初夏にはこの渡り蟹が登場します
毛ガニやタラバは脚の身を食べますが、渡り蟹の脚には身が少なく
代わりに脚の付け根に沢山身が詰まっているため、これを食べます
ほんのり甘くてとっても美味しい渡り蟹
初夏だけの旬の味をぜひ磯で楽にて